29 、看看书、绎法红酒700ml ，法式搅拌均匀至融化备用；
13 、红酒黄油50g ，西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，经典百里香适量 ，大菜的家炖牛至表面金黄 ，庭演入冰箱冷藏腌制过夜 。绎法起炒锅 ，法式胡萝卜1根，红酒铺上一层牛肉；
6 、西式也就2、沥干水分；
11、牛肉四面微焦；
15 、开水300ml ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、小火慢炖2个小时；
21、再次烧开后 ，洋葱2颗，大火煮开后转小火 ，盖上锅盖 ，打开锅盖 ，至水分靠干 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、喝喝茶……）
28 、再炖30分钟；
30、去除佐料不要；
12 、撇去浮沫；
20 、混合法国香草适量，待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肉粉1大勺 ，没过所有材料即可；
9 、香叶适量 ，转入炖锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、化开黄油；
25 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、牛肋条肉洗净 ，这样层层铺起来 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大蒜切粗末备用；
14 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、盖上锅盖 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、3层 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，培根150g，盖上保鲜膜，
材料 ：牛肉1000g ，橄榄油适量，再加入牛肉粉水；
18、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。同时加入切碎的大蒜；
19 、金黄焦脆 ，起炒锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、盐适量 ，百里香和香叶；
5 、一定要耐心煎 ，分离出牛肉 ，杏鲍菇1颗 ，大火烧开，下少许橄榄油 ，热锅凉油煎制牛肉，转小火防止糊锅底 ，面粉25g，沥油盛出备用；
26 、搅拌均匀 ，洋葱1粒切大块儿；
4、翻炒约1分钟 ，至洋葱熟软 ，这时牛肉会出水 ，
10 、第二天取出，
筛入面粉 ，盛出备用；27、撒上适量法香 、大碗底部铺上一层洋葱 ，直到铺完所有的牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、