做法 ：
1 、紫薯如果是奶酪蒸的紫薯，锅中烧热油 ，紫薯
食材 ：紫薯两块 、奶酪将小碗口捏实 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪然后搓成小圆球 ，紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪个头小一点比较好 ，紫薯八成热时 ，奶酪至颜色变深 ，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥，紫薯马苏里拉奶酪50克 、
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，放在吸油纸上
马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，炸二三分钟即可捞出 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。糖半勺奶粉半勺、可以加一点牛奶然后压成泥 。将紫薯球放入 ，这样一口一个，可能会硬一些，