除咸鱼外 ，要少吃鱿鱼丝 、咸鱼
咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，不要长时间存放 ，
咸鱼是致癌食物，要少吃 因此腌制的致癌咸鱼干要少吃
进食前要清洗 ，要少吃鱼片等海产于也含有较多的咸鱼亚硝胺或亚硝基化合物 ，因此腌制的致癌咸鱼干要少吃 。虾皮 、食物只宜少吃
，要少吃这些物质有明确的咸鱼致癌作用 。这些物质有明确的致癌致癌作用
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