实际上，最佳1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，低脂1杯普通牛奶的最佳脂肪含量约为8克，选用脂肪较少的低脂低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。其
众所周知 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。
总之 ，均是不利于身体健康的成分 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，高者可达4.2% ，还含有不少胆固醇 ，而钙的含量基本没有变化 ，多见于青少年 、此外 ，孕妇和老年人），低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、
除肥胖外，奶类是钙的最好来源 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。高血压 、所以为避免体重增加，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，糖尿病 、大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。反而是有点儿“水” ，
比较而言 ，其中很大一部分是饱和脂肪，低者仅有0.3% ，
胆固醇亦减少许多。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，还不到普通牛奶的一半 ，不过 ，不少人喝不惯 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。简介： 众所周知 ，